武漢蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)哪里味道好，孝感蓋澆飯實(shí)體店培訓(xùn)多少錢(qián)？

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? 蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。 蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其菜湯汁澆于飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤(pán)，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

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蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國(guó)南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱(chēng)作蓋澆飯。
? ? ? ?當(dāng)今時(shí)代，生活節(jié)奏快，“時(shí)間就是金錢(qián)”是一句時(shí)髦的口號(hào)。繁重的家務(wù)勞動(dòng)，將會(huì)影響人們的勞動(dòng)效率與休息，快餐業(yè)由此迅速崛起。但是國(guó)外快餐業(yè)的發(fā)展又帶來(lái)新的社會(huì)問(wèn)題。如含脂肪酸過(guò)多，增加人的膽固醇，引起冠心病與動(dòng)脈硬化。就有“主副兼?zhèn)?、食用方便”的?yōu)點(diǎn)。今日的“蓋澆飯”，是現(xiàn)代主副原料合為一體的小吃品種的開(kāi)端。


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