武漢廚師培訓:學早點包子來呼和浩特偉宏小吃培訓

武漢
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學早點包子來呼和浩特偉宏小吃培訓

內蒙古偉宏餐飲管理有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:呼和浩特市玉泉區(qū)南茶坊十字路北一百米路東(內蒙古 呼和浩特)

【乘車路線】:1路、27路、6路、59路、58路、56路、79路、38路、k2路、71路到南茶坊下車即到

【時 間】:2017-11-05 【瀏覽次數(shù)】:318次 【學費】:¥1600

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培訓內容

江鎮(zhèn)蒸功

夫包子

a發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷 制作

b主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等

天津包子

a 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷 制作

b 主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等

上海包子

a 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷 制作

b 主要品種:南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(包子)、菜肉包、鮮肉小籠、芭比饅頭(上海大包)、新亞大包等等

揚州包子

a 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷 制作

b 主要品種:三丁包子、蟹黃包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、棗泥包子等等

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a 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷 制作

b 主要品種:四季美湯包、豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、麻辣湯包、蟹黃湯包、野鴨灌湯包、海鮮灌湯包等等

培訓費用

共分五類,可任學其中一類,每類收費1600元,學兩類以上,多學一類800元,學費包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

培訓時間

隨到隨學,老師一對一授課,一般5-8天左右,視個人情況而定,不限制學習時間,包教包會,學會為止。


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