古往今來,民以食為天。選擇學(xué)習(xí)廚技(白案、紅案、中西式糕點)就意味著小可養(yǎng)家糊口,沒有了溫飽之憂,經(jīng)濟(jì)上還會有盈余。大可立業(yè),憑著自己的一技之長,無論是掌勺執(zhí)瓢,還是自己開飯店,攤點。都會有一份豐厚的收入。電視、電影里面說不盡的廚師話題;武漢廚師最高工資待遇也到每月論斤計算(一斤為一萬元人民幣);在全國范圍內(nèi)廚師人才供不應(yīng)求;……這一切無不說明從事飲食行業(yè)的“錢”途無限,前景美好。?
每天上下班我都要經(jīng)過武漢金領(lǐng),當(dāng)我看到武漢金領(lǐng)的烹調(diào)學(xué)子們穿著整潔的工作服,在老師的指導(dǎo)下用心的練習(xí);看到一隊隊學(xué)員練習(xí)切土豆,刀起絲出,聲音錯落有致;看到下晚自習(xí)后干凈清潔的教室,一排排凳子整齊地放在課桌上……莫名地我總是有種感動,我仿佛看到一組組精致的雕龍舞鳳,一盤盤色香俱備的美食佳肴,一籠籠熱氣騰騰的各式面點……從他(她)們的巧手而出。一個學(xué)校能在細(xì)節(jié)上做到如此之好,他一定在冶學(xué)育人上做得更嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,后來我看到武漢金領(lǐng)學(xué)生會考,更是應(yīng)證我這種想法。一張張大的案臺擺滿了學(xué)生做的各種大菜、拼盤、雕刻、面食、糕點。拼盤、雕刻美侖美奐,栩栩如生,大菜,面食,糕點給人是一個視覺享受,色香味俱全。當(dāng)我問及中心的學(xué)員如何才能達(dá)到這點時,學(xué)員們說無非是多學(xué)多練,而武漢金領(lǐng)又具備這種其它學(xué)校無法具備的得天獨厚的條件。大學(xué)食堂每天都會送來東西供我們練習(xí)刀功刀法,人人都有動手的機(jī)會,老師講的實在實用,學(xué)得充實緊湊!武漢金領(lǐng)信譽高、實力強。學(xué)生在校學(xué)習(xí)面廣,紅案、白案、中式面點、中西式糕點樣樣齊全,精品教學(xué),強化訓(xùn)練。品種多,花樣全,可靠到位!
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武漢理工大學(xué)后勤集團(tuán)培訓(xùn)中心,隸屬于武漢理工大學(xué)后勤集團(tuán)。于1999年3月經(jīng)政府批準(zhǔn)成立。位于武漢理工大學(xué)本部。是一所專門進(jìn)行技能培訓(xùn)的公辦學(xué)校。
????培訓(xùn)中心立足高校后勤集團(tuán),是中部地區(qū)首家“學(xué)府職業(yè)培訓(xùn)”機(jī)構(gòu)。規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、誠信可靠,金牌教授、名牌戰(zhàn)略,專業(yè)的操作配置,二十幾所高校常規(guī)的實習(xí)場所,多媒體教室,著名學(xué)府的人文環(huán)境,得天獨厚的大學(xué)生活氛圍,規(guī)范的生活配套設(shè)施。集團(tuán)培訓(xùn)中心緊跟時代潮流,把握國內(nèi)職業(yè)技能人才需求走向,學(xué)校擁有一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、技藝精湛且在省內(nèi)外享有較高知名度的教師隊伍和名師、大師;并且一直注重對外交流?“派出去,請進(jìn)來”,多方求賢、廣攬人才;中心提倡師生之間的充分交流,無論在課堂內(nèi)外,建立信任與負(fù)責(zé)任的師生關(guān)系,致力于學(xué)員的滿意與成功,加上最前沿的教學(xué)方式和設(shè)備,以及優(yōu)美的學(xué)習(xí)氛圍讓所有學(xué)員能夠迅速的融入學(xué)習(xí)當(dāng)中,結(jié)業(yè)后能迅速融入相關(guān)行業(yè),實現(xiàn)個人價值。
中心的辦學(xué)特色是:
1、獨具特色的專業(yè)課程設(shè)計。
???目前培訓(xùn)中心開設(shè)有:中式烹調(diào)、中式面點(白案班)、西點班、烹飪?nèi)瓢啵悄茈姽ぐ?、汽車駕駛班,按照“實用”、“專業(yè)”、“前沿”的設(shè)計原則,精選市場主流核心課程,從零起步,由淺入深,能使學(xué)員不僅入門,而且學(xué)好、學(xué)精,逐步成為專業(yè)高手。
2、案例式教學(xué)。
???學(xué)校采用循環(huán)滾動教學(xué)模式,并一貫堅持案例式教學(xué)方法,培養(yǎng)的畢業(yè)學(xué)員不僅懂得基本的理論和操作,更具備實戰(zhàn)動手能力和一定的經(jīng)營管理思想及理念,極大地提升了學(xué)員的動手操作與就業(yè)能力。
??????
中心的辦學(xué)優(yōu)勢: ?
1、教學(xué)優(yōu)勢
學(xué)府公辦● 前沿、實用專業(yè)●金牌教授●標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的教學(xué)實習(xí)場所
2、環(huán)境優(yōu)勢
美麗的校園風(fēng)光●濃郁的高校學(xué)習(xí)氛圍●安全規(guī)范的生活保障?! ? ?
3、良好口碑?
誠信正直●?精益求精?●學(xué)以致用●成就學(xué)員
4、就業(yè)優(yōu)勢
市場需求相對緊缺的專業(yè)?●全球通用的專業(yè)資格權(quán)威證書●?高校后勤就業(yè)網(wǎng)絡(luò)?●炙手可熱的黃金職業(yè)