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武漢英佳爾荊州鍋盔制作培訓,武漢小吃培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-03-20 瀏覽 31 次
武漢 廚博士荊州鍋盔制作培訓班
武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設有分部,總部和分部均設備齊全,環(huán)境舒適,學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境,學完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。 聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內(nèi)容詳細介紹
荊州鍋盔
味型特點:內(nèi)酥外脆
輔助產(chǎn)品: 銀耳湯,豆腐腦等等
經(jīng)營原則:荊州鍋盔是主營產(chǎn)品,適當搭配 銀耳湯,豆腐腦等等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛荊州鍋盔的人,也愛荊州鍋盔主題店,主題店只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
技術培訓 |
大蔥鮮肉鍋盔★怪味鍋盔★梅菜肉沫鍋盔 ★鮮肉鍋盔 ★香菇豬肉鍋盔 ★牛肉鍋盔★麻蓉鍋盔★甜蜜蜜鍋盔 |
課程安排 |
1. 講述的鍋盔發(fā)展史及基礎理論知識。 2. 鍋盔面團的制作技術與技巧 3. 鍋盔各種餡料的制作技術與技巧 4. 鍋盔下料與包餡的制作流程與方法 5. 成品的烤制方法、溫度控制方法 6. 鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項 7. 開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。 |
職業(yè)培訓 | 《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》 |
培訓時間 |
老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5-10天左右。免費實習,推薦高薪就業(yè)。 |
免費培訓 |
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增值服務 |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
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