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生燙牛肉面培訓，武漢生燙牛肉面培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2018-04-04     瀏覽 85 次

湖北御美味生燙牛肉面培訓

生燙牛肉面培訓

新鮮味美、營養(yǎng)健康


生燙牛肉面.jpg

項目背景

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培訓內容 生燙: 生燙牛肉面 ★生燙牛腰面 ★生燙牛雜面 ★生燙牛百葉面 ★生燙腰花面 ★生燙豬肝面 ★生燙肉絲面 ★生燙財魚面 ★生燙蝦仁面 ★生燙雞柳面 ★生燙里脊肉面等
炒碼（臊子）：辣椒炒肉蓋面、粉 ★爆豬肝蓋面、粉 ★爆腰花蓋面、粉 ★滑魚片蓋面、粉 ★小炒牛肉蓋面、粉 ★爆炒雞柳蓋面、粉 ★爆炒里脊肉蓋面、粉等
培訓課程 1.講解生燙牛肉面原材料選擇知識。
2.學習手工面的做法。
3.學習生燙牛肉面肉制品的腌制方法。
4.講解腌制品的注意事項和保管方法。
5.學習魚片的腌制方法以及注意事項。
6.學習粉面底湯的煨制方法。
7.學習各種口味面條的現煮方法以及注意事項。
8.學員反復操練，直到熟練撐握全套技術。
培訓費用 （學費3880元）含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，學習中途不收任何費用，培訓期間提供食宿。
培訓時間 4—7天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節(jié)假日照常培訓。
特別優(yōu)惠 √ 提供設備清單和市場購置信息。 √ 指導招牌設計。 √ 指導菜單設計。
御 美味有經典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項目，提供技術培訓及開 店策劃支持，一個項目就可單獨經營，也可一個店經營多個項目。我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教包會。每個項目，由 學員自己選擇，一對一教學，老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術的訣 竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。                         聯系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息