武漢小吃培訓資訊:武漢學啤酒烤鴨要多久?

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武漢學啤酒烤鴨要多久?

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2017-02-16     瀏覽 8

       武漢學啤酒烤鴨要多久?武漢武昌小吃專業(yè)培訓學校

       武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。

培訓內容 啤酒烤全鴨  ●    北京烤鴨(片皮烤鴨) ●   港式烤鴨
培訓課程安排 ① 鴨子的選擇,
② 鴨子處理技巧,
③ 鴨子腌制技巧,
④ 鴨子鹵湯浸泡技巧,
⑤ 鴨子瀝水技巧,
 ⑥ 烤鴨技術,
⑦ 醬料配置,
⑧ 烤鴨爐使用方法,
⑨ 烤制技巧,
⑩ 烤鴨顏色控制。
培訓時間 不限學習時間,學會為止,包教包會。一般4天左右,根據個人掌握情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
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