武漢小吃培訓資訊:武漢學做重慶雞公煲哪里的味道正宗?

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武漢學做重慶雞公煲哪里的味道正宗?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-02-16     瀏覽 8

           武漢學做重慶雞公煲哪里好?武漢皇氏御廚專業(yè)培訓機構(gòu)

        武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu),學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。


培訓內(nèi)容 招牌雞公煲 、香辣排骨煲、啤酒燒鴨煲、秘制雞腿煲等【皇氏御廚口味不好退雙倍學費】
培訓課程安排 1、重慶雞公煲等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方及煨制。
3、雞公煲秘制醬料及底料的制作。
4、雞肉、排骨,雞腿,鴨肉等食材的腌制。
5、學習雞公煲,排骨煲、雞腿堡,燒鴨煲等主料及配料的全部制作流程。
6、學員實踐操作雞公煲的流程。
7、根據(jù)學員地域不同和學員的要求,調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷碾u公煲。
8、復習制作,獨立完成產(chǎn)品的制作。
9、反復實踐操作,熟練操作流程
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠

本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。

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