武漢糕點培訓(xùn)資訊:學(xué)個包子饅頭技術(shù)去哪里好啊？

武漢
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學(xué)個包子饅頭技術(shù)去哪里好??？

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-04-21     瀏覽 82 次

 武漢廚博士的包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)還蠻不錯的！

包子饅頭

武漢廚博士小吃培訓(xùn)中心

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培訓(xùn)內(nèi)容

饅頭包子

1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷制作
2 主要品種：鮮肉包 ★三鮮包 ★什錦素包 ★津門梅菜包 ★野菜包  ★狗不理大包 ★醬肉包 ★海鮮包 ★蝦仁青瓜包 ★蝦肉韭菜包 ★牛肉包子等等

湯包系列

1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷 制作
2 主要品種：四季美湯包 ★豬肉湯包 ★雞肉湯包 ★三鮮湯包 ★馬蹄湯包 ★番茄湯包 ★牛肉湯包 ★麻辣湯包 ★蟹黃湯包 ★野鴨灌湯包 ★海鮮灌湯包等等
贈   送 營養(yǎng)粥系列：豆?jié){ ★豆腐腦 ★清酒 ★蛋酒
培訓(xùn)課程 1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點。
2、軋面技術(shù)制作工藝及要點。
3、各種餡料的制作工藝及要點。
4、設(shè)備使用維護；
5、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息
培訓(xùn)時間 老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-8天左右，視個人情況而定。